Santé
Mit dem Trinken ist das so eine Sache. Wasser soll helfen, ist aber auf die Dauer ein fader Durstlöscher. Auf der Suche nach Abwechslung.
Seelentröster
Als Suppenfan probiere ich gerne immer mal wieder neue Rezepte aus. Und gerade jetzt braucht der Mensch doch öfters was Warmes. Entdeckt eine ungewöhnliche Variation – sehr passend in der Advents- und Weihnachtszeit.
Tête-à-Tête im Cafe Menthe
Kennt Ihr das Seven Swans, Maxie Eisen oder das Moloko? Nein? Dann haben wir eines gemeisam. Ich nämlich auch nicht. Kennengelernt habe ich heute jedoch das Cafe Menthe – gemeinsam mit Rike, weil die heute Geburtstag hat. Und weil wir dort eine schöne Zeit hatten, hier ein Blick hinein.
Die Weihnachtssuppe
Ja, es gibt sie tatsächlich: die Weihnachtssuppe. Sie ist eine tolle Vorspeise für jedes festliche Essen zur Winterzeit. Da löffeln gern auch Engelchen, Nikoläuse und Knecht Ruprechts mit.
Das Beste vom Kürbis
Suppenliebhaberinnen aufgepasst! November ist der Monat der Kürbissuppe, die es in echt vielen Variationen gibt. Jedenfalls ist eine klassische Kürbissuppe im Herbst ein Muss. Hier eine etwas andere Variation. Guten Appetit!
Magischer Herbstspaziergang
Jede Jahreszeit hat ihre Reize. Speziell auch der Herbst. Blüten und Kräuter findet man nur selten, aber es sind noch welche da. Und die Bäume und Sträucher hängen voll mit Beeren, Nüssen und Früchten. Hier eine kleine fotografische Entführung in die Herbstmagie.
Der Sellerie-Hype
Kim Kardashian schlürft ihn zweimal täglich. Sylvester Stallone sogar dreimal am Tag. Die Rede ist von Selleriesaft. Woher kommt der Hype um das Gemüse und tut es auch was für uns Frauen 50plus? Zumindest kulinarisch?
Die kühle Elegante: VICHYSSOISE
Sie ist was Feines speziell für heiße Tage: eine Suppe aus Kartoffeln und Lauch. Kalt wie warm zu genießen und daher ideal für die Sommerzeit. Das Spezielle daran: Sie lässt sich total „sophisticated“ variieren.
Feine Gurkensuppe
Sie ist einer meiner Lieblingssuppen – gekocht nach original englischem Rezept. Das Gute daran: sie lässt sich total vielseitig „hypen“ – mal mit Meeresfrüchten, mal mit Lachs oder Melone.
Warten auf den Frühling
Die ersten Krokusse sind gesichtet. Der Frühling aber lässt auf sich warten. Das Taunusbächlein kämpft noch mit dem Frost.